Zum Abendessen bat Martine und Roland in ihr Wohnhaus und so saßen wir pünktlich aber ausgehungert in der netten Stube. Nach einem kleinen Aperitif und der Bekanntschaft ihres Esel Filou und der Ziege Max gab´s Erbsensuppe, Kalbsragout mit Gemüse, dann leckeren Ziegenkäse und eingelegte Feigen mit Eis. Das Gemüse war zwar etwas „matschig“, dafür war aber der 2011 Cahourwein klasse. Es wurde ein sehr lustiger, unterhaltsamer Abend und Roland hatte unglaubliche Geschichten auf Lager. Kurz nach 22.00 Uhr fuhr der Hausherr dann Heinz ins Hotel und wir verbrachten die Nacht in unserem kuscheligen „Liebesnest“.

Zum Frühstück gab´s hausgemachte Marmeladen und die waren Weltklasse, dazu endlich mal ein richtig guter Kaffee. Merci Martine und so ging´s gut gestärkt und mit bester Laune nach einer herzlichen Verabschiedung gegen 8.00 Uhr auf nach Cajarc. Schotterwege führen uns durch lichte Eichenwälder und über große, fette Wiesen. Laut Roland gibt´s hier kapitale Hirsche, Wildscheine und die Region zählt mit zu den besten Jagdrevieren Frankreichs. Pilger wurden angeblich noch nicht über den Haufen geknallt, aber wir legen besser mal einen Zahn zu. Hinter dem Weiler Le Touron geht´s entlang einer imposanten und steilen Felswand hinunter nach Cajarc. Wir schauen noch kurz in die Grotte de Lacaunhe, einer imposante Felshöhle mit eigener Quelle und holen dann Heinz in der Unterkunft ab. Cajarc ist ein nettes kleines Städtchen, wo in der Saison bis zu 10000 Pilger übernachten. Stolz sind die Einwohner auf ihre berühmte Schriftstellerin Francoise Sagan, die den Bestseller „Bonjour Tristesse“ schrieb und der fast in jedem Schaufenster als Beiwerk liegt. In der Boulangerie kaufen wir belegte Sandwiches, füllen unsere Trinkflaschen auf und so bestens ausgerüstet geht’s an Krokusfeldern vorbei Richtung Limogne-en-Quercy. Seit einigen Jahren wird hier wieder Safran (Crocus sativus) angebaut und Cajarc ist die Metropole der französischen Safranproduktion.

In Serpentinen geht es aus dem fruchtbaren Tal steil hoch zur Chapelle de La Madeleine aus dem 12.Jh. und dann weiter Richtung Gaillac. Vor dem Dörfchen verlief der Camino ursprünglich entlang der vielbefahrenen Verkehrsstraße, aber auf Grund der Unfallgefahr umrundet man jetzt auf einer kleinen Flurstraße den Weiler. Das sind zwar Mehrkilometer, aber Sicherheit geht allemal vor.

Hinter Gaillac geht es stetig bergauf und wir erreichen das Kalksteinplateau „Causse de Limogne“ mit seinem dichten Eichen-, Buchs- und Wacholderbewuchs. Hier sucht und findet man die leckeren schwarzen Trüffeln und der Wald, bzw. das Buschland ist einzigartig schön. Die sehr karge, steinige Erde ist mit Kalksteinfelsplatten durchzogen und die nächsten 7 Kilometer Schotterpfad sind grandios, bringen uns aber auch ganz schön ins Schwitzen. Das Thermometer zeigt mittlerweile um die 30 Grad – Tendenz steigend – und hier im Buschland steht die Luft. Glücklicherweise finden wir ein schattiges Plätzchen und rasten erstmal ausgiebig. Die Wasservorräte sind fast aufgebraucht und als im Weiler Mas-de-Matheui auch noch die im Führer verzeichnete Wasserstelle nicht mehr existiert, fragt Gerd einfach an jeder Haustür nach Wasser. Ein netter alter Bauer hat Mitleid und mit vollen Trinkflaschen schleppen wir uns auf die letzten Kilometer nach Limogne-en-Quercy. Unsere Waden schmerzen, die Füße qualmen und die Moral sinkt minütlich. Die schwere gestrige Etappe merkt man jetzt doch, aber dagegen hilft bekantlich ein kühles Weißbier. Und so wird auf die Zähne gebissen und beim Zieleinlauf in Limogne gleichmal die erstbeste Kneipe gestürmt, die unweit unserer heutigen Herberge liegt. Hier lassen wir uns das wohlverdiente, frisch gezapfte Bierchen? schmecken und schon nach kurzer Zeit ist die Plagerei vergessen und die Welt schaut gleich mal viel besser aus.